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DE CANTÓN A LA HABANA. Una historia de chinos en Cuba

Alfredo Pong Eng

De Cantón a La Habana ofrece una visión inédita de la vida de los inmigrantes cantoneses en La Habana. Es la historia real de una familia formada por seres de dos mundos tan diferentes como Cantón (China) y Galicia (España), unidas por el destino y marcadas por los acontecimientos que transformaron el mundo en el siglo XX. En él aparecen aspectos reveladores de la trayectoria de los cantoneses en el Barrio Chino de la capital cubana. Por otro lado, también recoge sus anhelos y frustraciones. Anécdotas de su vida social, cultural e íntima, en una urbe vibrante y lujuriosa, que en los años cincuenta llegó a arrebatar a San Francisco y a Nueva York el título de “ciudad con el mejor restaurante de comida china de América”.
El volumen recoge aspectos de una tradición espiritual y religiosa cargada de supersticiones, numerología y misterios, así como los avatares de una auténtica hechicera china y tradiciones secretas nunca antes publicadas. Un mundo totalmente desconocido y ya perdido, desde donde se recuperan algunas de las genuinas recetas adaptadas al paladar de la Isla, y que hoy constituyen la base de la gastronomía chino-cubana.

ÚLTIMA NOVELA: CUBA. 30 años del Mariel

Ramón Luque

Testimonio, novela, relato, investigación, reportaje, biografía y crítica se mezclan en este libro osado, fresco y singular sobre las vivencias y penalidades de cuatro personajes de carne y hueso, los autores cubanos exiliados en Miami: José Abreu, Luis de la Paz, Armando de Armas y Rodolfo Martínez Sotomayor.
En épocas diferentes los cuatro escaparon de su patria en busca de una vida con, al menos, libertad. Libertad principalmente para escribir. En Miami, su lugar de destino, lo han conseguido, y desde allí cuentan sus historias de huida, de exilio, de desarraigo y de adaptación.
Como trasfondo, el éxodo del Mariel, fragmentos de sus obras, entrevistas, y el recuerdo constante de otros escritores como Reinaldo Arenas o Carlos Victoria. Finalmente, las dudas sobre el sentido y la necesidad de escribir, en un libro que va más allá del fenómeno de la creación en el exilio cubano y se pregunta por el significado de la literatura en estos tiempos…

Sobre la editorial

Aduana Vieja es una editorial española fundada en 2003 por el ensayista y editor Fabio Murrieta (Cuba, 1970). Cuenta con un catálogo basado en literatura y pensamiento español e hispanoamericano contemporáneo, y es mayormente conocida por su línea de estudios culturales y de literatura cubana de la diáspora y el exilio, en la cual se ha especializado. Igualmente destacan sus publicaciones sobre filología y lingüística, sobre literatura de latinos en USA así como sobre el Caribe.

Tiene su sede en Valencia, España. 

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